Болгери (Bolgheri): супертосканские вина

Болгери и вина. Тоскана. Италия
Болгери и вина. Тоскана. Италия.

Болгери – деревня в Тоскане, славу которой принесли первоклассные вина, известные как супертосканские. Эти вина производят из французских сортов винограда (чаще всего ассамбляж такой же, как в Бордо – мерло, каберне совиньон, каберне фран и другие) и они являются гордостью итальянского виноделия.
В одном из документов 1158 года упоминается о замке Болгарии, который находился во владениях герцогов Делла Герардеска. Вокруг замка сформировалась деревня. В неспокойные века замок Болгери становился центром военных действий, в XIV в. его сожгли флорентинцы, а в XV в. крепость подвергалась атаке войск императора Максимилиана, который убил герцога Арриго прямо в его замке.
Позже Болгери вошел в состав Флорентийской республики. Замок стал превращаться в руины, так как потерял свое военное значение.



В XVIII в. провели осушение болотистых почв, и стали заниматься сельским хозяйством, что послужило толчком для возрождения замка. В 1817 году построили акведук, который принес в Болгери воду.
Но реальную славу Болгери получил в середине прошлого века, когда здесь зародилось виноделие. Вина отличались своим высоким качеством и делали желанным напитком всех ценителей вина. Они стали привлекать туристов, которые хотели увидеть собственными глазами великие виноградники, посетить винодельни и продегустировать вина на месте.

Ресторан в Болгери. Тоскана. Италия
Ресторан в Болгери. Тоскана. Италия.

Со временем Болгери превратился в Мекку для любителей вина, его узкие улицы заполнены энотеками и ресторанами, где можно найти любые престижные бутылки.
В ресторанах готовят тосканские блюда, такие как, овощной суп риболита, хлебные салаты и хлебные первые блюда, пасту с дичью и другие.
От стен замка начинается кипарисовая аллея – знаменитая дорога Болгери, вдоль которой находятся известные винодельческие хозяйства, среди которых Sassicaia , Tenuta dell'Ornellaia и Tenuta Guado al Tasso.

Кипарисовая аллея. Болгери. Тоскана. Италия
Кипарисовая аллея. Болгери. Тоскана. Италия.

Улица в Болгери. Тоскана. Италия
Улица в Болгери. Тоскана. Италия.

Болгери. Тоскана. Италия
Болгери. Тоскана. Италия.

Бабушка поэта Кардуччи. Болгери. Тоскана. Италия
Бабушка поэта Кардуччи. Болгери. Тоскана. Италия.

Читайте также:

Все статьи об Италии.

Монтальчино: родина великого вина Брунелло.

Монтепульчано: Благородное вино из Монтепульчано.

Монтефьясконе: EST! EST!! EST!!!

Мандурия: столица салентийского виноделия.

Термальные источники Италии.



Вся Италия: фото, путеводители.
Тоскана.
Флоренция Сиена Пиза Сована Лукка Ливорно Питильяно Сатурния Монтемерано Подери ди Монтемерано Буонконвенто Пьенца Виареджо Сан Гальгано Монтепульчано Монтальчино Ашьяно и аббатство Монте Оливето Маджоре Гроссето Кьюзи Сан Джиминьяно Ангьяри Кастильоне делла Пескайя Пистойя Болгери Кьянти классико: в поисках совершенного вина.