Кастильоне ди Сичилия (Castiglione di Sicilia): город вина у подножия Этны.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Кастильоне ди Сичилия – деревня, расположенная на северном склоне вулкана Этна на высоте 620 метров над уровнем моря. Она входит в клуб «Самые красивые малые города» Италии.
Кастильоне означается «Большой Замок», который возвышался в долине Алькантара, защищая от многочисленных неприятелей. Его руины сохранились до наших дней. Хотя, если взглянуть на герб города с двумя львами, то название можно трактовать как «Замок Льва» - «Кастелло ди Леоне».
Первыми жителями этих мест были греки в 403 г. до н.э., греков сменили римляне, а затем арабы, которые усовершенствовали систему орошения, а в реках разводили крокодилов (хотя в это верится с трудом).
Позже власть перешла к норманнам, а потом к Гогенштауфенам. В это время Кастильоне ди Сичилия стал королевским городом.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

XIII в. время процветания для Кастильоне ди Сичилия – укрепляли замок, строили дворцы, чеканили собственные монеты. Но уже в конце века начался упадок. За норманнами пришли анжуйцы, они перенесли столицу из Палермо в Неаполь, что вызвало недовольство сицилийцев, которые, сместив анжуйцев, возвели на престол арагонцев. В ходе этих событий отличился адмирал Роджер ди Лаурия, которому в благодарность подарили несколько феодальных владений, в том числе и Кастильоне ди Сичилия, который адмирал выбрал в качестве летней резиденции. Когда слава адмирала закатилась, упадок коснулся Кастильоне ди Сичилия.
Последующие века приносили поочередно то богатство, то бедность, то экономический рост, то забвение. Бедные находили утешение в религии, и было открыто много монастырей, принадлежавших различным орденам и церквей, которых насчитывалось 36 штук на две с половиной тысячи человек.
В 1860 г. Кастильоне ди Сичилия примкнул к объединенной Италии.



Современному Кастильоне ди Сичилия присущи средневековые черты, когда все узкие улицы сбегаются в центре города и поднимаются дальше к замку. Дома стоят вдоль улиц непрерывной шеренгой, скрывая от взоров внутренние дворики с садами.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Кастильоне ди Сичилия окружен крепостной стеной и разделен на кварталы. Девять ворот открывали вход в средневековый город. Исторические кварталы расположены внутри городских стен: San Marco, Santa Caterina, Sant’Antonio abate и Cameni.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Над черными дома, возведенными из лавового камня, возвышается замок Роджера ди Лаурия. Замок высечен прямо в скале и нависает мрачной громадиной над равниной. Его можно посетить (бесплатно), осмотреть древнюю часовню и сохранившийся зал. Еще совсем недавно здесь находился городской квартал, и проживали местные жители, но сейчас в замке открыли музей и винотеку.

Кастильоне ди Сичилия
Замок Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

С исторической части города сохранилось несколько церквей, датируемых разными веками. Наибольший интерес представляют Сант'Антонио Аббате и Санта Мария Маджоре.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Кастильоне ди Сичилия
Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Эногастрономический маршрут

Кастильоне ди Сичилия окружают виноградники, оливковые рощи, орешник и каштаны. 660 гектаров вулканических почв отлично подходят для выращивания винограда и создания выдающихся вин. Не даром Кастильоне ди Сичилия называют городом вина. На его территории находятся пять винодельческих хозяйств, во время сбора винограда весь город превращается в большую винодельческую площадку.
Подробнее о винах Сицилии, в том числе о винах Этны.

Улица Бахуса. Кастильоне ди Сичилия
"Улица Бахуса". Кастильоне ди Сичилия. Сицилия.

Кастильоне ди Сичилия имеет и кулинарные традиции.

Антипаста. Кастильоне ди Сичилия
Антипаста (закуска) Этна.

Обязательно надо попробовать домашние макароны со свиным рагу и сыром рикотта, запеченные в печи, пасту "tagghiarini"с крапивой и кроликом, а также блюдо из бобов «fave a maccu".
Кухня славится своими мясными блюдами – свинина, барашек, ягненок и козленок. В пищу используют каштаны и орехи. Сыр – проволоне, пекорино сицилийский и рикотта.
Сладостей великое множество, из которого можно назвать миндальные печенья mandorle, печенье с лесными орехами и фисташками, восхитительные "sciauni", блинчики с рикоттой.

Недалеко от Кастильоне ди Сичилия находят два удивительных места: вулкан Этна и ущелье Алькантара, природные красоты которых привлекают многих туристов.

Читайте также:

Сицилийское барокко
Барокко – один из самых выразительный, ярких и самобытных архитектурных стилей, который восходит к эпохе итальянского Возрождения начала XVII в., он характеризуется роскошным декором, динамично вычурными формами и привычкой нарушать законы перспективы.
Сицилийское барокко – это не самостоятельный стиль, а особенное «отклонение» от барокко.
Сицилийское барокко отличается яркой декоративностью, театральностью и цветностью, является символом роскоши островной знати.



Вся Италия: фото, путеводители.
Сицилия.
Палермо Катания Монреале Чефалу Таормина Агридженто Сиракуза Мессина Этна Кастильоне ди Сичилия Рандаццо Модика Ното Рагуза Шикли Алькамо Эриче Шакка Энна Самбука ди Сичилия Ущелье реки Алькантара Марсала Добыча соли на Сицилии Землетрясение в Беличе