Лаванду называют символом и визитной карточкой Прованса.
80% лаванды, используемой в мире, происходит из Прованса. Лаванду используют для производства мыла, духов и другой косметики.
С июля до конца августа холмы Прованса приобретают насыщенный фиолетовый цвет и потрясающий аромат. Лавандовые поля живописными заплатками разбросаны по всему Провансу.
Сбор урожая начинается в августе, когда соцветия наполняются эфирным маслом. 3% урожая снимается старинны методом – в ручную с помощью серпа.
Остальные цветы – вида лавандин – собирают с помощью машин. Лавандин – сорт, выведенный в лаборатории в 1925-1930 гг., отличается большим содержанием эфирного масла, но его аромат не такой тонкий, как у настоящей лаванды. Это растение идет на производство мыла и чистящих
средств. На изысканную парфюмерию идет настоящий природный оригинал - лаванда.
Методы получения ароматической эссенции не изменяются на продолжении 100 лет.
Вытяжку из цветов добывают на маленьких дистилляционных заводах. Цветы засыпают в большой котел, заливают водой и герметично закрывают. Содержимое котла доводят до кипения и высокая температура высвобождает из цветков эфирные масла, которые оседают в виде капель в охлаждаемых спиралях.
Через 45 минут процесс дистилляции завершается. Запах лаванды концентрируется в виде маслянистого экстракта в специальном цилиндрическом сосуде. Здесь арома-масла отделяются от воды, масла легче, поэтому они всплывают, а вода остается внизу. На 1 литр эфирного масла идет 300 кг цветов.
Музей лаванды(www.museedelalavande.com/it/museo.php) в городе Кустель был открыт в 1991 году, здесь можно узнать о процессе дистилляции, увидеть старинные перегонные аппараты.
В магазине при музее можно приобрести косметическую продукцию с маслом лаванды.
Как известно, масло лаванды прекрасно очищает и питает кожу, обладает антисептическим, ранозаживляющим, болеутоляющим действием. Эфирное масло лаванды используется в средствах для ухода за кожей любого типа. Устраняет покраснение, раздражение, отечность, зуд и шелушение кожи. В дерматологии используется для лечения заболеваний кожи типа экзема и дерматоза, а также витилиго, грибковых поражений кожи. Регенерирует кожу после солнечных и термических ожогов. Прекрасное средство для ухода за поврежденными волосами: ликвидирует перхоть, ломкость и чрезмерное выпадение.
Лавандовые маршруты по Провансу.
Вело-маршруты по Провансу (анг.) www.destination-ventoux.com/itineraires-velo-anglais.php
Лавандовые поля Прованса - www.routes-lavande.com
Лавандовые поля Прованса - www.provence.guideweb.com/circuits/lavande-haute-provence-verdon.php
Лавандовые поля Прованса - www.beyond.fr/map/lav_map.html