Инфернот в Монферрато (Infernot Monferrato)

Монферрато представляет собой обширную зону на юге Пьемонта. За красоту холмистых пейзажей в 2014 году Монферрато внесли в список всемирного наследия ЮНЕСКО, но туристы по-прежнему не балуют вниманием эту территорию.
Географически зона делится на три части: Нижний Монферрато, холмы вокруг города Асти и Верхний Монферрато.
В первую очередь эта область славится своими винами, среди которых красные из сорта барбера, белые Гави и сладкие игристые вина Асти.
Крупными городами Монферрато являются Асти, Казале Монферрато и Акуи Терме, каждый из них интересен и достоин визита.



Но сегодня речь пойдет об инфернотах - подземных помещениях и туннелях, типичных для зоны Монферрато и являющихся ее характерной особенностью.
Инфернот представляет собой подземелье без света, вырытое вручную в песчаной скале или в туфе. В них сохраняется постоянные температура и влажность, что обеспечивает идеальные условия для хранения вина и продуктов питания.
Благодаря мягким и податливым камням, которые формируют рельеф этой зоны, местные жители рыли под своими домами подвалы с помощью лопаты и мотыги. Естественно, что с городскими властями подземные туннели не согласовывались, никакого строительного плана не было, все происходило стихийно и в итоге образовалось множество хранилищ, которые использовали для частных нужд.
В первую очередь речь шла о винах, так как виноделие является многовековой традицией в Пьемонте, практически все местные жители производили вино и хранили бутыли под землей. Большинство из них продолжают это делать до сих пор, но после внесения Монферрато в список ЮНЕСКО некоторые хозяева решили открыть свое инферноты для посещения туристов.

Существуют разные типы инфернотов, могут быть однокомнатные помещения или коридоры с ответвлениями. Размеры также разнообразные, от самых маленьких – метр на метр, до подземных галерей. Обычно инферноты прорывали под домом или винодельней, но встречаются подземные помещения под городской площадью.
Возможно, самым известным является Экомузей Пьетра да Кантони, открытый в 2002 году.

Но мы отправились в инфернот Провера (Infernot Provera), находящийся в городе Каманья Монферрато.

Каманья Монферрато
Каманья Монферрато. Пьемонт. Италия.

Инфернот Провера принадлежит одной семье и вырыт в туфе прямо под их старом домом.
Его глубина составляет около 4 метров, а длина – 30 метров. Здесь круглый год держится постоянная температура 10-15 градусов. Когда-то семья производила вина, в память об этом остались старые цементные чаны и огромные бочки, а хранили вино в подвалах.

Инфернот Провера
Инфернот Провера. Пьемонт. Италия.

Вход образует узкий туннель, который открывается просторной нишей, в боковых стенах сделаны углубления для бутылок.

Инфернот Провера
Инфернот Провера. Пьемонт. Италия.

Далее коридор ведет в зал с двумя башенками, везде царит полумрак, освещаемый лишь редкими свечами, которые установили хозяева по случаю визита. Влажность достаточно высокая, стены немного мокрые, а под ногами слякоть.

Инфернот Провера
Инфернот Провера. Пьемонт. Италия.

Адрес инфернота Provera: Via Oliva 2, 15030 Camagna Monferrato (AL), http://www.infernotprovera.com/. Визит надо бронировать по электронной почте. Вход бесплатный.

Второй инфернот мы посетили совершено случайно, благодаря любезному предложению женщины, выполняющей роль смотрительницы инфернотов.
Городок Виньяле Монферрато находится рядом с городом Каманья.

Виньяле Монферрато
Виньяле Монферрато. Пьемонт. Италия.

В нем существует два инфернота, открытых для посещения, но нам удалось заглянуть лишь в один, расположенный под монументальным палаццо Каллори. Инфернот Каллори тоже отличался монументальностью, он состоит из нескольких просторных помещений, никаких узких коридоров нет, но в стенах можно увидеть древние морские отложения в виде ракушек и морских ископаемых.

Инфернот Каллори
Инфернот Каллори. Пьемонт. Италия.

Инфернот Каллори
Инфернот Каллори. Пьемонт. Италия.

Официально инферноты в Виньяле Монферрато открыто по воскресеньям с 16 до 18-30. Вход бесплатный.

Адрес:
1) INFERNOT BELVEDERE : Via Bergamaschino. Вход с панорамной площадки.
2) INFERNOT CALLORI: Вход под лестницей.

Другие инферноты можно найти в городах Cella Monte, Frassinello Monferrato, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato.

Читайте также:

Бароло: вино королей.

Монтальчино: родина великого вина Брунелло.

Монтепульчано: Благородное вино из Монтепульчано.

Таурази: город виноградной лозы.

Мандурия: столица салентийского виноделия.

Туфо: деревня белого вина и серы.

Монтефьясконе: EST! EST!! EST!!!



Вся Италия: фото, путеводители.
Пьемонт.
Турин Кунео Стреза Алессандрия Пинероло Казале Монферрато Авильяна Суза Новара Фенестрелле Асти Альба Ивреа Верчелли Суперга Ла Морра Бароло Нейве Кераско Барбареско Новелло Монфорте д'Альба Тортона Инфернот в Монферрато