Где купить лукум в Стамбуле

Главная - Турция - Стамбул

Лукум – традиционная восточная сладость, рецепт которой восходит к османскому периоду. Обычно его подают вместе с кофе по-турецки. Лукум отличается разнообразием вкусов – с розовой водой, гранатом, апельсином, с миндалем, фисташками и т.д.
Где купить лучший лукум в Стамбуле? Мы собрали несколько мест.

Где купить лукум в Стамбуле

1. Hafiz Mustafa 1864

Первое заведение Hafiz Mustafa открылось в 1864 году в районе Сиркеджи. Здесь можно купить не только лукум, но и бахвалу и другие сладости.
Филиалы находятся в разных районах Стамбула, в том числе на проспекте Истикляль.

Hafiz Mustafa 1864

2. Cemilzade 1883 (Кадыкёй)

Cemilzade изготавливает лукум с 1883 года, уже четвертое поколение посвятило себя семейному делу. Cemilzade находится в Кадыкёй, в районе Фенербахче.

3. Ali Muhiddin Hacı Bekir (Фатих)

Главный кондитер османского падишаха Махмута II Али Мухиддин открыл кондитерскую Ali Muhiddin Hacı Bekir в 1777 году, чтобы предложить гостях Стамбула разнообразные вкусы лукума. Выгодное расположение заведения в Эминёню сделало место очень популярным. Сейчас кондитерские Ali Muhiddin Hacı Bekir открыты также в Кадыкёй и Бейоглу, здесь продают великолепный лукум, конфеты, пахвалу и другое.
Адрес: Hobyar, 1, Zahire Borsası Sk., 34112 Fatih

Ali Muhiddin Haci Bekir

4. Şekerci Cafer Erol (Кадыкёй)

Изначально кондитерская Şekerci Cafer Erol была открыта в районе Эминёню, а в 1945 году она переехала в Кадыкёй. В настоящее время здесь можно купить не только лукум, но и шоколад, драже, бахвалу и другие сладости.
Адрес: Osmanağa, Yasa Cd. No:19, 34714 Kadıköy

5. Hicipoğlu Şekercisi (Фатих)

С 1745 года Хиджипоглу Мустафа изготавливал халву для Махмуда I, позже он стал делать также и лукум, который пришелся по вкусу падишаху. В настоящее время здесь можно купить лукум, бахвалу и другие сладости, приготовленные по семейным рецептам, которым насчитывается несколько веков.
Адрес: Kuloğlu, Kıble Sk., 34134 Fatih

6. Meşhur Safranbolu Lokumcusu (Мальтепе)

Кондитерская Meşhur Safranbolu Lokumcusu работает с 1977 года. Они выпускают лукум в стиле Сафранболу. Также продают шоколад, засахаренные каштаны, пишманье, халву и многое другое.
Адрес: Cevizli, Fil Ykş. Sk. no:42, 34846 Maltepe

7. Tarihi Altan Şekerleme (Фатих)

Историческое заведение Tarihi Altan Şekerleme открылось в 1865 году в районе Эминёню. Здесь можно найти разнообразные виды лукума, халву, леденцы и многое другое.
Адрес: Demirtaş Mh. Kıble Çeşme Cad, Kantarcılar Cd. No:68, 34134 Fatih

Altan

8. Divan Pastanesi (Кадыкёй)

Кондитерская Divan предлагает большой выбор лукума.
Адрес: Caddebostan, Bağdat Cd. No:333A, 34728 Kadıköy

9. Koska

Компания Koska была основана в 1907 году Хаджи Эмин беем в Денизли. Изначально в магазине продавали халва. В 1931 году Халили Эбрагим Адиль Диндар с сыном переехали в Стамбул, продолжив там семейный бизнес. Свою лавку они открыли в пригороде Коска (Koska), позже это стало официальное название и зарегистрированный бренд. В 1974 году была основана фабрика в Топкапы, где производили не только халву, но и лукум и другие турецкие сладости.
В настоящее время магазины Koska расположены в разных районах Стамбула, в том числе на проспекте Истикляль и Эминюнё.

Koska