Модена: гастрономический рай.

Модена (Modena) - родина гонщика Васко Росси, основателя «Феррари» Энцо Феррари, певцов Лучано Паваротти и Нека.

Модена
Модена. Италия.

«Болонья – город ученных, Модена – город учеников:
Феррара – город эпоса, Модена – город истории:
многие итальянские города – города художников, Модена – город критиков».
Джозуэ Кардуччи (1872 год)


История Модены очень древняя, для итальянских городов это обычное дело, но в моденских анналах записаны очень яркие и судьбоносные события.
Модена В древности это было поселение этрусков – Мутна (Mutna). В 183 году до н.э. пришли римляне, назвав свой город Мутина (Mutina). Именно, под Мутиной произошла решающая битва между с одной стороны Августом и Марком Антонием и, с другой стороны, Юлием Брутом. Как известно, Август победил, республика пала, началось торжество Империи. В это время Модена процветла.
В 891 году епископ Ледоний возвел стены вокруг города и был построен новый Кафедральный собор. С этого времени Модена находилась под управлением духовенства.
С XII века Модена становится самостоятельной общиной.
С 1288 года Модена находится под властью семейства Д'Эсте из Феррары. И в 1598 году Модена становится столицей герцогства (до этого столицей была Феррара).
Не смотря на враждебных соседей и иностранные государства герцогство Модены не было завоевано другими правителями (только во время французского нашествия герцог Эрколе II Ринальдо бежал из Модены).
В 1860 году Модена примкнула к объеденной Италии.
В конце XIX -начале XX веке Эмилия, а в особенности провинция Модена становится оплотом социализма, а потом и коммунизма. Это не случайно – эта область более всего пострадала от фашистской агрессии. В 40-е годы XX века Модена и окрестности были сильно разрушены во время немецкой оккупации. В Модене, а также практически в любом городе Эмилия-Романья можно найти маленький монумент или другую память о партизанских отрядах. Это очень характеризует местное население, где многие молодые люди отдали свою жизнь за родину.Модена была награждена Золотой Медалью за Храбрость в 1947 году.


От вокзала пройдем прямо до кругового движения и Храму, возведенному в память о павших в первой Мировой войне, перед храмом повернем направо и пойдем вдоль corso Vittorio Emanuele.
Модена
Модена. Италия.

В конце бульвара находится один из важнейших дворцов Моденыгерцогский дворец семейства д'Эсте (Palazzo Ducale), построенный в 1634 году.
Дворец д'Эсте. Модена
Дворец д'Эсте. Модена. Италия.

Сейчас здесь размещается Военная академия, музей истории Академии и библиотека.
Пройдем по тихим, закрытым портиками улицам Модены до центральной площади Гранде (piazza Grande).
Модена
Модена. Италия.

Аккуратную и уютную площадь Гранде (piazza Grande) окружает дворец Комунале (Palazzo Comunale) в форме буквы «Г».
Большая площадь - площадь Гранде. Модена
Большая площадь - площадь Гранде. Модена. Италия.

Это не один целостный дворец, а многочисленные постройки разных годов. Самая ранняя постройка относится к 1046 году, Башня Моцца (Torre Mozza) в 1671 году, Башня с часами в XV века.
Во дворце несколько залов. В одном из залов хранится один из символов Моденыпохищення бадья (Secchia rapita) – это обычная деревянная бадья в память о блестящей победы моденцев над болонцами в 1325 году в битве под Джаполино. Согласно хроникам, эту бадью моденцы нашли в одной болонском колодце в 1325 году и взяли с собой в качестве трофея.
Кафедральный собор (Duomo) был построен в романском стиле из белого известняка, его еще называют белым Дуомо.
Собор посвящен Святому Джеминиано – второму епископу и покровителю Модены.
Кафедральный собор. Модена
Кафедральный собор. Модена. Италия.

Строительство началось в 1099 году архитектором Ланфранко и скульптором Вильельмо. В конце XII в. строительство собора продолжал архитектор Ансельмо да Кампионе. Собор был освящен в 1184 г., но к тому времени он еще не был закончен. Своды, готическая роза на фасаде и шпиль башни появились позже.
В крипте церкви находятся реликвии Святого Джеминьяно. В музеи Дуома хранятся серебряные лампады, старинные канделябры, а также дары герцога Модены Ринальдо I д'Эсте, который отказался от места кардинала, чтобы жениться и стать правителем города. Интерьер собора выполнен из красного кирпича.
Кафедральный собор. Модена
Кафедральный собор. Модена. Италия.

Колонны перед главным входом поставлены на древних львов, которые возможно являются копиями римских статуй. В этом заключается аллегория: колонна символизирует человека, она поставлена надо львами (животными) и в свою очередь, переходит в трехмерный протир, который является символом Троицы. Это показывает, что человек является переходным звеном между божественной и животной природой.
Кафедральный собор. Модена
Кафедральный собор. Модена. Италия.

Колокольня Гирландина (которая в связи с реконструкцией закрыта) имеет 86 метров в высоту. И собор, и колокольня, и площадь, на которой они расположены, находятся под охранной ЮНЕСКО. Форма колокольни Гирландины очень гармонична и вместе с тем уникальная: нижняя часть – квадратная в основании, что характерно для романской архитектуры, выше – готическая восьмиугольная часть.
До XVI века колокольню называли Сан-Джеминьяно, а потом за ней закрепилось современное имя – Гирландина.
Кроме церковных нужд, колокольню использовали для защиты города, хранения документов и городской казны. В Гирладине находилась и знаменитая похищенная бадья - деревянный символ древней войны между моденцами и жителями Болоньи.
Легенда рассказывает, что один малыш по неосторожности упал с этой высокой колокольни, и Святой Джеминьяно – покровитель Модены, схватил малыша за волосы и бережно поставил на землю, быть может, пригрозив пальцем, чтобы больше не хулиганил.
Но в 1938 году Святой Джеминьяно не углядел, и моденский издатель Анджело Фортунатто Формиджини сбросился с колокольни в знак протеста против расистских и антисемитских законов Муссолини.

В Модене находится один из старейших университетов, образованный в 1175 году.
В 1929 году в Модены Енцо Феррари основал производство известных во всем мире автомобилей «Феррари». Сейчас штаб-квартира находится недалеко от Модены в городе Маранелло.
В Модене находится также штаб-квартира другого итальянского производителя спортивных автомобилей «Мазерати». Но на улицах города сложно увидеть Феррари или Мазерати. Зато велосипедов, как в любом городке северной Италии, очень много!
Модена
Модена. Италия.

Модена
Модена. Италия.

Модена
Модена. Италия.

Модена
Модена. Италия.

Модена
Модена. Италия.

Модена
Модена. Италия.

Модена



Модена – это рай для гурманов, с гастрономической точки зрения, город удачно размещен в самом центре Паданской равнины, на которой очень распространено изготовления сыра Пармиджано-Реджина и моденской ветчины. Вообще, кухня Модены основывается на сыре и свинине.
Моденская ветчина, которая более острая, чем пармская и многочисленные свиные колбасные изделия – салями, варенная колбаса (mortadella), коппа (coppa) и другие; фирменное блюдо - нашпигованные свиным фаршем свиные ножки – дзампони (zamponi); жаренные клецки (gnocco) с топленым свиным жиром; а также моденский пончик (crescentina) называемый также тиджелла (tigella) с начинкой из сыра, салями или песто.
Модена и Болонья давние и вечные соперницы в борьбе за право называться родиной тортеллини (tortellino) – квадратики из пасты наполненные свининой, ветчиной или сыром пармиджано-реджано.
Другие традиционные продукты Модены – бальзамический (виноградный) уксус и вино Ламбруско.
Ламбруско – самое знаменитое красное игристое вино. Подробнее о винах региона можно почитать здесь - www.vinoitaliano.ru.



Бальзамический уксус
Бальзамический уксус из Модены



Вся Италия: фото, путеводители.
Эмилия-Романья.
Болонья Парма Модена Равенна Фаенца Пьяченца Замок Аркуато Шопинг в Болонье