- Главная
- Россия
- Италия
- Абхазия
- Болгария
- Германия
- Греция
- Грузия
- Испания
- Сербия
- Сирия
- Турция
- Франция
- Хорватия
- Чехия
- Швейцария
- Круизы
- Cinema
- Инфо
Что нужно сделать в Шанлыурфе
Главная - Турция - Юго-восточная Анатолия - ШанлыурфаШанлыурфа – один из самых самобытных и колоритных городов Турции, напоминающий большой и шумный восточный базар. Историческое название – Урфа, приставку «шанлы», т.е. «славный», город получил в 1984 году в честь борьбы за освобождение.
Шанлыурфа расположена в Юго-Восточной Анатолии, на территории Месопотамии или Междуречья, лежащей между реками Тигр и Евфрат.
Что нужно сделать в Шанлыурфе, чтобы почувствовать дух города? Я предлагаю свой ТОП-10.
1. Увидеть легендарный пруд с рыбами
Пруд с рыбами (Балыклыгёль) в Урфе считается священным у христиан, иудеев и мусульман. Согласно легенде, вавилонский царь Нимрод, который был язычником, приказал сжечь Авраама (у мусульман Ибрагима), верующего в единого Бога. Развели огромный костер, который должен был поглотить библейского персонажа, но Бог превратил огонь в воду, а угли – в рыбу.В настоящее время Балыклыгёль расположен в центре Шанлыурфы. Можно купить корм для рыб или просто пройти вокруг водоёма.
2. Подняться на стену крепости, чтобы полюбоваться на Урфу
Замок Урфы строился в течение многих веков. Нынешние стены возвели в период правления Аббасидов, в 814 году. Они видно из парка, расположенного рядом с прудом с рыбами. Удобная дорога, заворачиваясь спиралью, ведут наверх. На вершине находится панорамная площадка, с которой открывается великолепный вид на город.
3. Погулять по улицам исторического центра и увидеть кабалты
Улицы исторического центра Урфы представляют собой типичный для восточного города лабиринт узких переулков с высокими стенами. За глухой оградой кипят жизнь, спрятанная от любопытных глаз, а тенистая улица спасает в жаркие летние дни и защищает от холодных зимних ветров.Архитектурной особенностью Урфы, и ряда других городов Юго-Восточной Анатолии, являются переходы, проложенные сквозь дома. Они называются кабалты. Как правило, они не очень длинные, над ними размещается одна или две комнаты.
4. Выпить кофе в историческом Гюмрюк хане
Гюмрюк хна, т.е. Таможенный хан, построили в XVI веке. Он расположен в самом центре города среди базара. Сюда приходят, чтобы выпить чай или кофе, а также отдохнуть и пообщаться.Разновидности традиционного турецкого кофе
5. Посетить археологический музей
В археологическом музее собраны уникальные находки из курганов, расположенных в окрестностях Шанлыурфы. Город находится в Месопотамии, где зародились первые в мире цивилизации, поэтому историческое и культурное наследие отличается богатством и имеет глобальное значение. В музее хранятся уникальные экспонаты, среди которых человек из Урфы, который считается древнейшей фигурой, выполненной в человеческий рост, обелиски из первого в мире храмового комплекса Гебеклитепе, статуи древнеримского периода и многое другое.Подробнее об археологическом музее Шанлыурфы
6. Послушать Ибрагима Татлысеса
Ибрагим Татлысес – известный турецкий певец в стиле арабеска, исполняющий песни на турецком и курдском языках, а также продюсер, актер, режиссер и бизнесмен. Он родился в Шанлыурфе 1 января 1952 года.Его настоящее имя – Ибрагим Татлы. Татлысес, т.е. в переводе с турецкого «сладкоголосый», был выбран в качестве псевдонима. Он является очень известным персонажем в Турции, а также Греции и в Средней Азии. Ибрагима Татлысеса также называют императором, и в российской эстраде его можно сравнить с покойным Иосифом Кобзоном.
За всё свою музыкальную карьеры Ибрагим Татлысес выпустил более 40 альбомов, он обладает уникальным голос, который считается одним из самых сильных в Турции, при этом певец не имеет музыкального образования и не знает нотную грамоту.
7. Помыться в историческом хамаме
В Шанлыурфе сохранилось 8 хамамов периода Османской империи, что ставит её на четвертое место по историческим турецким баням после Стамбула, Бурсы, Эдирне и Эрзурума. Некоторые исторические хамамы открыты для посещения и в наши дни, среди них Серче хамам, Визирь хамам, Джинджикли хамам, Султан хамам.
8. Заблудиться в лабиринте исторического базара
Любой восточный город развивается вокруг базара, вокруг торговый рядов бурлит жизнь и происходят основные события. На рынке Урфы можно купить разные специи, сухофрукты и орехи, сушеные баклажаны и перец, ковры и прочее. В принципе не обязательно что-либо покупать, можно просто бродить по базару, погружаясь в атмосферу всеобщего хаоса, наблюдая за продавцами и покупателями, пробуя, трогая, спрашивая.✅ Что купить в Юго-Восточной Анатолии?
9. Купить перец исот
Исот – разновидность острого перца бордового цвета, который выращивают в Шанлыурфе. Его сушат, измельчают и продают на рынках и в магазинах.
10. Попробовать Урфа-кебаб
Урфа-кебаб представляет собой люля-кебаб, который жарят на шампуре на открытом огне. Его готовят из мяса ягненка, которое измельчают специальный ножом вместе с перцем, солью, чесноком и петрушкой. Нож Зырх имеет длину 50 см и форму в виде мачете, он издаёт звук похожий на «хаш-хаш», поэтому кебаб также называют хаш-хаш кебаб.Кухня Юго-Восточной Анатолии
