Шириндже (Şirince). Турция.

Шириндже. Турция.
Шириндже. Турция.

Деревня Шириндже находится в 9 км от Сельчука (от автовокзала идет долмуш) среди живописных гор, оливковых рощ и виноградников.
Деревня была основана в V в. до н.э. Но с ростом могущества соседнего Эфеса, пришла в упадок и забвение. Только с XV в. жизнь в Шириндже стала возрождаться.
Сейчас Шириндже привлекает толпы туристов своей архитектурой, а именно домами, построенными в 19 в. или раньше. Все дома выдержаны в одном стиле: каменные, двухэтажные с подвесными балконами, расположенные вдоль выложенных булыжниками улочек, они создают неповторимую атмосферу этой деревеньки, придавая живописный вид каждому уголочку.

Шириндже. Турция.
Шириндже. Турция.

Шириндже. Турция.
Шириндже. Турция.

Шириндже. Турция.
Шириндже. Турция.

Шириндже. Турция.
Внутри жилого дома. Шириндже. Турция.

В Шириндже живут мусульмане и христиане, здесь находится одна мечеть и две церкви.
Шириндже. Турция.
Шириндже. Турция.

Сейчас Шириндже проживает около 600 человек, это полностью туристическое место, где в каждом доме расположена сувенирная лавка, ресторан или пансион, а узкие улицы заполнены толпами отдыхающих.



Другой важный момент, связанный с Шириндже – это производство домашнего вина.

Шириндже. Турция.
Фруктовое вино. Шириндже. Турция.

Деревню со всех сторон окружают виноградники, а в любом винном магазине вам предложат попробовать местное ягодное бродячее пойло вино.
В ресторанах или барах можно найти вино лучшего качества. (Подробнее о турецком вине можно почитать здесь).
Так, например, известный немецкий энолог Хельмут Краусс, побывав в Шириндже в 1994 г. понял уникальность и неповторимость терруара, возможность выращивать здесь ягоды и сорта винограда, не вызревающие в Германии.
И в 1999 г. увидело свет первое турецкое вино, произведенное Хельмутом Крауссом.
В 2003 г. было выпущено 3 миллиона бутылок. Вино, подписанное именем Хельмута Краусса выделяет яркий и более сложный аромат, а также большая свежесть и более заметная кислотность.

Шириндже. Турция.
Вино от Хельмута Краусса. Шириндже. Турция.



Вся Турция: фото, путеводители.
Турецкое вино.
Стамбул Измир Фоча Эфес Сельчук Бергама Шириндже Каппадокия