Верчелли: итальянская столица риса.

Верчелли
Верчелли. Пьемонт.

Верчелли (Vercelli) – город в Италии в регионе Пьемонт. Земля, на которой расположен Верчелли, богата водными источниками и каналами, благодаря чему, здесь созданы превосходные условия для выращивания риса.
Верчелли

Герб города: на белом щите нарисован красный крест, над ними корона из пяти башен. Щит обрамляют две скрещенные ветки. На ленте написан девиз: «Лучше умереть, чем предать».

Неизвестно когда и кем был основан Верчелли, некоторые историки называют кельтов, другие галлов. В любом случае, город существовал еще до прихода римлян в II в. до н.э. С приходом римлян Верчелли строился и развивался, появились акведук, храмы, термы, амфитеатр и мощеные дороги.
В эпоху императора Константина в Верчелли стали появляется христиане, и первый епископ святой Евсевий стал покровителем города.
В VI-VIII вв. Верчелли находился под властью лангобардов, а затем франков.
Позже Верчелли стал графством, которым управлял епископ.
В XIII в. город был свободной коммуной.
В 1335 г. Верчелли потерял свою свободу, попав под власть Висконти.
В 1427 г. город вошел в состав Савойского графства.
В XVII в. Верчелли находился во власти испанцев, а после Утрехтского договора вернулся к Савойской династии опять.
Потом пришла очередь Наполеона, и Верчелли стал столицей департамента. В это время возводились новые двор, строились дороги, закладывалась новая планировка города.
После восстановления власти савойцев, Верчелли участвовал в освободительном движении.
В 1860 г. город вошел в состав объединенной Италии.

Первое, что встречает путешественников, приехавших в Верчелли – это знаменитая базилика Святого Андрея (Basilica di Sant'Andrea) в романо-готическом стиле, основанная в 1219 г. Фасад базилики представляет собой интересное цветовое решение с плавными цветовыми переходами и двумя боковыми колокольнями.
Базилика Святого Андрея. Верчелли
Базилика Святого Андрея. Верчелли.

Большой интерес представляют барельефы на центральном и левом порталах. Центральный портал: мученичество святого Андрея, святой изображен в центре распятый. В церкви находятся картины и скульптуры, относящиеся к XV-XIX вв.

Базилика Святого Андрея. Верчелли
Базилика Святого Андрея. Верчелли.

Удивительно красивый монастырский дворик с колодцем в центре относится к XVI в.

Базилика Святого Андрея. Верчелли
Базилика Святого Андрея. Верчелли.

Дальше продолжаем путь по corso Alcide De Gasperi до piazza Sant'Eusebio, где находится монументальный Кафедральный собор.

Кафедральный собор. Верчелли
Кафедральный собор. Верчелли.

Кафедральный собор в неоклассическом стиле был основан в IV в. В последующие годы церковь неоднократно перестраивалась. Свой современный вид церковь приобрела в XVIII в. Осталась колокольня XII в. В главной алтаре хранятся мощи святого Евсевия, серебряное распятие датируется 1000 г.

Кафедральный собор. Верчелли
Кафедральный собор. Верчелли.

В одном из приделов с правой стороны похоронены знаменитые представители Савойской династии: Карл I, Карл III, герцогиня Иоланда и Виктор Амадей I Савойский.

Замок Висконти был возведен по приказу Маттео Висконти в 1290 г. Четырехугольный в плане с угловыми башнями, он выглядел внушительным и устрашающим. Во времена Наполеона здесь размещалась военная тюрьма, а с 1838 г. – Суд.

Замок. Верчелли
Замок. Верчелли.

Верчелли известен своей еврейской коммуной, которая существовала еще в 1446 г. В 1723 г. появилось гетто. Самой многочисленной коммуна была в 1848 г., когда в Верчелли проживало около 600 евреев. В 1874 г. была возведена синагога. Во время второй мировой войны количество евреев резко сократилось: их осталось только 26.
Средневековая площадь Кавур (piazza Cavour) – главная площадь города с 1864 г., почти полностью окружена древними домами с портиками, над ними возвышается башня Андело. В центре площади - скульптура каменного Кавура.

Площадь Кавур. Верчелли
Площадь Кавур. Верчелли.

Площадь Кавур. Верчелли
Площадь Кавур. Верчелли.

Площадь Кавур. Верчелли
Площадь Кавур. Верчелли. Пьемонт. Италия.

Церковь Святого Кристофера (San Cristoforo), находящаяся на Via San Cristoforo, 7 славится своими великолепными фресками работы Гауденцио Феррари. Церковь была возведена в 1515 г. для ордена Смиренников.

Стоит упомянуть о музеях Camillo Leone и Museo Borgogna – одна из самых важных пинакотек Пьемонта.
Museo Leone. Via G. Verdi 30 www.museoleonevc.it
Museo Borgogna. via Borgogna www.museoborgogna.it

Верчелли



Верчелли называют итальянской столицей риса, мало кто знает, но на сегодняшний день Италия считается основным европейским производителем риса и Пьемонт находится на первом месте. Здесь рисовые поля занимают 116 тысяч гектаров.
В средние века неплодородные земли вокруг Верчелли были в полном запустении, монахи из местных монастырей обрабатывали землю, едва-едва покрывая свои нужды. Тогда было принято решение использовать древние водные каналы, чтобы заболотить глинистые почвы Верчелли и использовать их под рисовые поля. Рис отлично приспособился под местные скудные почвы. Сеть ирригационных каналов стали расширять, так в 1863 году появился знаменитый канал Каваур, который дал возможность значительно увеличить рисовые поля.
До 1960-х гг. на полях работали женщины из разных регионов Италии. Их называли мондины и труд их был очень тяжелым – стоять согнувшись весь день, по щиколотки в воде, пропалывая или сажая рис. Между собой они переговаривались песнями. Одним из самых сильных и эмоциональных фильмов, посвященных работе и личной жизни мондин является «Горький рис» режиссера Джузеппе Де Сантиса.

Верчелли

Сейчас труд мондин механизирован, но выращивание риса остается одной из основных статей экономики Пьемонта. Культивируют в основном японику (один из трех подвидов риса), которая идеально подходит для приготовления ризотто. Самыми популярными сортами риса в Италии считаются арборио и карнароли.

Верчелли

Типичное блюдо - Panissa – ризотто с соусом из вина Барбера. Верчелли. Пьемонт. Италия.

Читайте также:

Ла Морра Вина Пьемонта на www.vinoitaliano.ru



Вся Италия: фото, путеводители.
Пьемонт.
Турин Кунео Стреза Алессандрия Пинероло Казале Монферрато Авильяна Суза Новара Фенестрелле Асти Альба Ивреа Верчелли Суперга Ла Морра Бароло Нейве Кераско Барбареско Новелло Монфорте д'Альба Тортона Инфернот в Монферрато