Поблет - один из крупнейших действующих монастырей в Европе, настоящая жемчужина, украшающая религиозный Орден Цистер.
Его история начинается в 1151 году, когда барселонский граф Рамон Беренгер IV подарил аббатству Фонтфреда земли региона Conca de Barbera для возведения цистерцианского монастыря, который действует до сих пор.
Рамоном Беренгером IV, освободившим Каталонию от господства мавров.Монастырь был первым из трёх родственных монастырей, образовывавших «цистерцианский треугольник», который помог собрать земли под Каталонией в XII веке.
Монастырь вмещает в себя укреплённую королевскую резиденцию и пантеон королевского дома Арагона, начиная с Хайме I Арагонского.
Особый интерес представляют сводчатые галереи внутренних дворов (XII век) и королевский гробница (1359). Кроме того, в центре монастыря расположена церковь XII в, алебастровая заалтарная перегородка которой была создана Дамианом Форментом в 1527 году.
В 1835 году монастырь был заброшен, восстановлен лишь в 1930-х годах. Внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1991 году.