Турецкая провинция (иль) Чанаккале лежит на двух континентах и омывается двумя морями. Европа и Азия, Мраморное и Эгейское море, соединенные легендарным проливом Дарданеллы, делают Чанаккале уникальным и интересным местом. Сюда легко добраться на машине из аэропорта Стамбула, за 2-3 дня можно осмотреть достопримечательности и отдохнуть на берегу залива, попробовать вкусные блюда и совершить шопинг.
Чанаккале и Дарданеллы – места, связанные с битвой, ставшей поворотной точкой в истории турецкого народа. Сражение, которое принесло победу Турции, помнят и почитают в наши дни. Но сегодня мы оставим в стороне памятные военные объекты и отправимся на юг от Чанаккале, чтобы погрузиться в древнюю историю, окунуться в атмосферу деревенской Турции и насладиться ласковым солнцем на берегу пролива Дарданеллы.
Лучшее время для путешествия
В Чанаккале господствует средиземноморский климат, который характеризуется мягкой зимой и жарким летом. Весна и осень станут идеальными сезонами для путешествий. Мы отправились в Чанаккале в марте. Была великолепная солнечная погода, ночью и утром достаточно свежо, а днем температура поднималась почти до 20 градусов. Многие деревья расцвели, превратившись в нежные облака.
Пролив Дарданеллы
Пролив Дарданеллы (в турецком варианте пролив Чанаккале) отделяет Европу от Азии и соединяет Мраморное море с Эгейским. Его длина составляет 61 км, ширина – от 1,2 до 6 км, глубина – в среднем 55 метров, самая глубокая точка – 104 метра.
Между двумя берегами пролива курсируют паромы и проложен автомобильный мост под названием 1915 Чанаккале.
Деревня Гюзельялы
В деревне Гюзельялы (Güzelyalı) расположены несколько отелей, мы остановились в одном из них. Само поселение тихое, ухоженное, растянулось вдоль пролива среди сосновых рощ. В нем проживает менее 2 тысяч человек. Гюзельялы находится в 15 км южнее Чанаккале. Его название переводится как «красивые особняки вдоль пролива».
В Гюзельялы есть магазины, кафе и симпатичный парк, с оборудованными для пикника зонами. Турки очень любят пить и есть на природе, культура пикников у них хорошо развита. В парке установлены деревянные столы с лавками. Их покрывают скатертями, расставляют посуду и раскладывают принесенную с собой еду. Некоторые приходят с чайниками и кофеварками. Парк оборудован печами для барбекю. Кёфте, кебабы, баклажаны и помидоры кладут на решетку, жарят и едят горячими, любуясь на Дарданеллы. В выходные дни народу достаточно много, но летом будет еще больше.
В деревне Гюзельялы приятный песчаный пляж. В марте сезон купания еще не наступил, но в жаркие месяцы здесь должно быть многолюдно.
Судя по всему, многие дома идут под сдачу. Они разделены на 2-3 части, имеющие отдельный вход, террасу, печь для барбекю и т.д.
Троя
Руины легендарной Трои расположены в 10 км от Гюзельялы.
Троя – один из самых известных древних городов Турции и мира. Он был основан в 3000 году до н.э. Троя упоминается в «Илиаде» Гомера, как место, где произошла Троянская война.
Согласно легенде, Парис, сын царя Трои Приама, похитил Елену, самую красивую женщину в мире, которую ему обещала Афродита на конкурсе красоты. Но Елена была женой Менелая, царя Спарты. Из-за этого вспыхнула Троянская война. Тогда спартанцы сделали огромного деревянного коня, в чреве которого спрятались солдаты, и подарили его троянцам. Ночью воины вышли из лошади и напали на город.
Руины древней Трои обнаружил Генрих Шлиман в 1871 году, археологические раскопки продолжаются до сих пор.
Троя имеет 9 культурных слоёв, самый ранний из них датируется 3000-2500 гг. до н.э.
Античный город Троя включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Самые ценные находки хранятся в музее Трои, именно туда мы и направились.
Деревня Адатепе (Adatepe) с отреставрированными каменными домами выглядит очень живописно. Можно прогуляться по старым улицам и съесть мороженое с тимьяном или лавандой. Стоит посетить музей оливкового масла, чтобы познакомиться с процессами производства и увидеть старинное оборудование. В магазине по соседству продаётся оливковое масло, а также мыло, шампунь и крем с добавлением оливкового масла.
Руины древнего города Ассос (Assos) расположены в 17 км от деревни Бехрамкале, на берегу Эгейского моря. Они лежат на высоком холме, с которого открываются великолепная панорама на морскую гладь, склоны вулканического холма, покрытые деревьями и живописные античные развалины. Ассос был основан VII веке до н.э. переселенцами с острова Лесбос. Им владели разные народы, в IV веке до н.э. в городе жил Аристотель, который основал здесь свою школу. Ассос процветал в период Римской империи. Он оставался крупным портом, сельскохозяйственным центром и местом производства известных саркофагов из андезитового камня.
Раскопки Ассоса начались в 1880-83-х гг., но о руинах древнего города знали и раньше.
В настоящее время Ассос – музей под открытым небом, в котором можно осмотреть руины храмов, агору, некрополи и другие постройки эллинистического и римского периода.
Часы работы: с 1 апреля по 31 август - 10:00 – 19:00, с 31 августа по 1 апреля 08:30 – 17:30.
Автомобильная парковка для посещения Ассоса находится в деревне Бехрамкале (Behramkale Köyü). Мы припарковались у симпатичного сельского кафе, немного поторговавшись о цене с хозяином, изначально назвавшим цифру «с потолка», потом он показал реальные тарифы, которые, естественно, оказались ниже.
Деревенские улицы, мощенные булыжником, ведут вверх к крепости и руинам. Вдоль расположены кафе и рестораны, а также прилавки с сувенирами и местными продуктами.
Чай из трав, собранных в горах Каздаг, сосновый мёд, оливковое масло, варенье, сухофрукты, глиняные изделия, пестрые платки и т.д. За прилавками можно увидеть женщин в пестрых юбках и платках. Это представительницы юрюков, кочевых племён, которые отличаются собственными традициями и характерным образом жизни.
В кафе или ресторане можно выпить чай, кофе, съесть мороженое и пообедать. Но в наши планы это не входило: после прогулки мы выпили свой кофе, заваренный в термосе, разместившись за столиком на парковке, и отправились дальше.
Деревня Бабакале
Бабакале (Babakale Köyü) – внушительная крепость, рядом с которой раскинулась деревня. Это место считается идеальным для любителей подводного плавания или сноркелинга.
Самая интересная географическая особенность Бабакале заключается в том, что мыс Баба, на котором расположена деревня, является самой западной точкой Азии.
Султан Ахмед III возвел крепость, чтобы защитить местное население от корсаров. Согласно преданию, цитадель строили заключенные, которым после этого даровали свободу. Другая легенда рассказывает о том, как родилось название. Султан Баба, святой заступник на османских кораблях, которые из-за ветра вынуждены были стоять на якоре рядом с деревней, умер и был похоронен здесь. Позже моряки назвали это место мыс Бабы.
Деревня оказалась пустынной и практически безлюдной. Возвышающаяся на холме крепость смотрела на беспокойное море. В маленькой бухточке толпились корабли и лодки.
Мы решили пообедать в самой западной точке азиатского континента с видом на Эгейское море. Спросили у местного жителя о ресторане, и он проводил нас в заведение, занимающее три этажа в старом доме. В распахнутых окнах виднелось яркое солнце и синее Эгейское море. Мы были единственные посетители ресторана. Меню на бумаге, естественно, отсутствовало. Всё, что было доступно для заказа, лежало на витрине: несколько разновидностей рыбы, креветки. Готовили достаточно долго, обедом мы остались довольны.
Что поесть в Чанаккале
Кухню Чанаккале обогатили греческие и фракийские традиции, провинция, обмываемая с одной стороны Мраморным, с другой Эгейским морем впитала в себя разные рецепты и ингредиенты.
Говоря о кухне Чанаккале, в голову сразу приходят белый сыр Эзине (Ezine peyniri), сырная халва, оливковое масло и сардины. Рыба занимает главное место на столе, летом её готовят на оливковом масле, зимой варят горячие супы.