Караагач – колоритный и тихий квартал Эдирне, расположенный за двумя реками – Тунджа и Мерич. Здесь находится старый железнодорожный вокзал, который приютил факультет изящных искусств Университета Фракии, в Караагаче проходят различные мероприятия, сюда приезжают, чтобы совершить прогулку в Городском лесу и позавтракать в одном из многочисленных заведения.
История квартала Караагач
До XVI века название Караагач в письменных источниках не упоминается. Когда-то здесь находилась греческая деревня. Позже район стал пользоваться популярностью благодаря чистому воздуху и природе, расположенный за двумя реками, среди леса, он стал привлекать местных жителей, особенно в летние месяцы. Сюда стали приезжать в поисках прохлады и спокойствия.
В XIX веке, когда железнодорожная линия связала Стамбул с Европой, в Эдирне в Караагач построили вокзал, что послужило толчком к развитию деревни. Стала процветать торговля, наличие свободных земель и тутовых садов позволили построить фабрику по выращиванию шелкопряда. В начале XX века рост продолжился, население деревни увеличилось, появились отели, рестораны, кафе, кинотеатры, спортивные площадки. Деревня стала поселком Караагач.
Во время Балканских и Первой мировой войн власть над Караагачем переходила в разные руки. На железнодорожный вокзал прибывали военные, здесь размещалась штаб-квартира правительства Фракии под управлением Франции. С 1920 по 1923 гг. Караагач находился под греческой оккупацией, а затем по Лозаннскому договору был передан Турции.
Как добраться до квартала Караагач
Добраться до квартала Карагач можно разными способами, расстояние от центра Эдирне составляет 4 км. Сюда приходят автобусы, маршрутки и такси. От моста Мерич предлагают довезти на повозке, запряженной лошадьми.
Видя, что путь лежит через спокойную зеленую местность, мы решили пойти пешком.
Сначала мы пересекли мост через реку Тунджа под названием мост Экмекчизаде Ахмет-паши.
Мост Экмекчизаде Ахмет-паши (Ekmekçizade Ahmet Paşa Köprüsü)
Первоначально его возвели в 1608-1615 гг. по проекту архитектора Седефкар Мехмета-аги. Он имеет 11 опор и 10 арочных пролетов. Мост был разрушен наводнением и восстановлен в первоначальном состоянии в 2008 году.
Чуть дальше надо пересечь реку Мерич (Марицу), которая входит в десятку крупнейших рек Турции. Она берет своё начало в Болгарии, пересекает Эдирне, и проходит по границы Турции и Греции.
Мост Мерич, называемый также Меджидие, построили в 1847 году. Его длина составляет 263 метра, ширина – 7 метров. Он стоит на 13 опорах и имеет 12 стрельчатых арок. Мост является одним из символов Эдирне и вместе с павильоном создаёт живописный вид.
Фонтан Хаджи Адиль-бея (Hacı Adil Bey Çeşmesi)
Спустившись с моста, нельзя не заметить фонтан, возведенный в стиле барокко в 1904 году по приказу губернатора Эдирне Хаджи Адиль-бея в память о своём убитом сыне.
Дорога (Lozan Cd.) преимущественно проходит мимо Городской леса, который является излюбленным местом отдыха местных жителей. Среди деревьев расположены кафе, где сервируют прекрасные завтраки.
Самая большая в мире сковорода для жарки печени
По пути мы увидели любопытный экспонат – самую большую в мире сковороду для жарки печени. Жаренная печень – фирменное блюдо из Эдирне. Ежегодно в мае проходит фестиваль, посвященный этому блюду. И в 2018 году установили мировой рекорд, зарегистрированный в книге Гиннеса: на самой большой в мире сковороде пожарили 600 кг печени, используя 2 520 литров подсолнечного масла, 250 кг муки, 12 тонн дров и 3 тонны угля. Сама сковорода весит 2 тонны, её диаметр составляет 704 см, высота 80 см.
Памятник погибшим жандармам (Jandarma Şehitleri Anıtı)
Памятник установлен в честь жандармов, погибших в 1913 году в ходе Балканских войн. Когда мы проходили мимо, территорию убирали курсанты, поэтому вокруг была идеальная чистота.
Холодильный склад (Buzhane)
При входе или въезде в квартал Караагач с правой стороны размещается здание старого холодильного склада, сейчас в нем расположен ресторан. Точная дата постройки неизвестна, называют конец XIX начало XX вв. Оно выполнено в неоклассическом стиле. Исторически в нем выдерживали и хранили белый сыр из Эдирне. До начала XIX веке в городе действовали 8 холодильных складов.
Лозаннский памятник и музей (Lozan Anıtı)
Лозаннский памятник и музей был открыт в 1998 году в районе Караагаче на территории Университета Фракии.
В честь дипломатической победы в Лозанне установили три высокие колонны, которые символизируют Анатолию, Фракию и Караагач. В музее хранятся документы и газетные вырезки о Лозанне. Согласно Лозаннскому договору, регион Караагач вернулся под власть Турции.
Железнодорожный вокзал
Старый железнодорожный вокзал похожий на стамбульский вокзал Сиркеджи, его построили по проекту архитектора Кемалеттин Бейя во времена правления Абдулхамита I, сейчас в его стенах размещается факультет изящных искусств Университета Фракии.
Пройдя в ворота, оказываемся на ухоженной и красивой территории. За зданием факультета стоит старинный состав. Локомотив был выпущен в 1910 году, он сохранился с периода Первой мировой войны, в мире только 29 подобных локомотивов осталось. В 2017 году Университет Фракии провел реставрацию. Вагон-ресторан построили в Турции в 1950 году.
На территории расположены мастерские, в которых студенты делают скульптуры. Их ваяния стоят в парке, придавая арт-настроение месту.